OBJETIVOS
Conseguir diseñar, implantar o verificar un sistema de Prerrequisitos y de Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico (APPCC) como sistema de autocontrol en industrias alimentarias.
DIRIGIDO A
Fabricantes del sector de la alimentación, miembros de la dirección, responsables y miembros del equipo APPCC, técnicos de los departamentos de calidad, producción, mantenimiento y compras.
MODALIDAD DURACIÓN Y FECHAS
16 horas presenciales
5, 7, 12 y 14 de noviembre de 9:00 a 13:00 horas
LUGAR
Vigo
PRECIO
208€ por alumno
