OBJETIVOS
Proporcionar los conocimientos teóricos necesarios para realizar una correcta planificación de un sistema de trazabilidad en el contexto de la implantación de prerrequisitos en la industria alimentaria. Sensibilizar al personal que trabaja en la industria alimentaria de la importancia de la realización de una correcta trazabilidad.
DIRIGIDO A
Personal encargado del desarrollo e implementación de los prerrequisitos. Personal que realice o pueda realizar tareas de verificación y planificación de trazabilidad en una industria de manipulación-fabricación de alimentos.
MODALIDAD DURACIÓN Y FECHAS
20 horas Online
- Del 23 de mayo al 14 de junio del 2023.
PRECIO
150€ por alumno
