OBJETIVOS

Proporcionar los conocimientos teóricos necesarios para realizar una correcta planificación de un sistema de trazabilidad en el contexto de la implantación de prerrequisitos en la industria alimentaria. Sensibilizar al personal que trabaja en la industria alimentaria de la importancia de la realización de una correcta trazabilidad.

DIRIGIDO A

Personal encargado del desarrollo e implementación de los prerrequisitos. Personal que realice o pueda realizar tareas de verificación y planificación de trazabilidad en una industria de manipulación-fabricación de alimentos.

MODALIDAD DURACIÓN  Y FECHAS

20 horas Online

  • Del 18 de febrero al 12 de marzo de 2021
  • Del 20 de mayo al 11 de junio de 2021
  • Del 7 al 29 de julio de 2021
  • Del 1 al 23 de diciembre de 2021

PRECIO

150€  por alumno

curso-bonificado