OBJETIVOS

Obtención de las competencias y metodología para elaborar un Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico (APPCC) como parte del sistema de autocontrol de la industria alimentaria.

DIRIGIDO A

Personal relevante de empresas del sector de la alimentación: miembros de la dirección, responsables y miembros del equipo APPCC, técnicos de los departamentos de calidad, comercial, mantenimiento y producción, así como auditores y consultores internos.

MODALIDAD DURACIÓN  Y FECHAS

45 horas Online

  • Del 17 de enero al 25 de febrero de 2023.
  • Del 14 de junio al 23 de julio de 2023.
  • Del 16 de noviembre al 25 de diciembre de 2023.

PRECIO

337,50 €  por alumno

curso-bonificado