OBJETIVOS
Obtención de las competencias y metodología para elaborar un Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico (APPCC) como parte del sistema de autocontrol de la industria alimentaria.
DIRIGIDO A
Personal relevante de empresas del sector de la alimentación: miembros de la dirección, responsables y miembros del equipo APPCC, técnicos de los departamentos de calidad, comercial, mantenimiento y producción, así como auditores y consultores internos.
MODALIDAD DURACIÓN Y FECHAS
30 horas Online
Del 1 al 23 de julio de 2020
PRECIO
225€ por alumno
