OBJETIVOS

Proporcionar los conocimientos teóricos necesarios para realizar una correcta ejecución y planificación de un sistema de limpieza y desinfección en el contexto de la implantación de prerrequisitos en la industria alimentaria. Sensibilizar al personal que trabaja en la industria alimentaria de la importancia de la realización de una correcta limpieza y desinfección.

DIRIGIDO A

Personal encargado del desarrollo e implementación de los prerrequisitos. Personal que realice o pueda realizar tareas de limpieza y desinfección o su verificación en una industria de manipulación-fabricación de alimentos.

MODALIDAD DURACIÓN LUGAR Y FECHAS

20 horas Online

  • Del 13 de abril al 5 de mayo de 2021
  • Del 7 al 29 de julio de 2021
  • Del 2 al 24 de diciembre de 2021

PRECIO

150€  por alumno

curso-bonificado