OBJETIVOS
Proporcionar los conocimientos teóricos necesarios para realizar una correcta ejecución y planificación de un sistema de limpieza y desinfección en el contexto de la implantación de prerrequisitos en la industria alimentaria. Sensibilizar al personal que trabaja en la industria alimentaria de la importancia de la realización de una correcta limpieza y desinfección.
DIRIGIDO A
Personal encargado del desarrollo e implementación de los prerrequisitos. Personal que realice o pueda realizar tareas de limpieza y desinfección o su verificación en una industria de manipulación-fabricación de alimentos.
MODALIDAD DURACIÓN LUGAR Y FECHAS
20 horas Online
- Del 12 de julio al 3 de agosto de 2023
- Del 4 al 26 de diciembre de 2023
PRECIO
150€ por alumno
