OBJETIVOS

Comprender los requisitos exigidos por el protocolo de seguridad alimentaria IFS v8.

Adquirir los conocimientos necesarios para la elaboración de documentación, su implantación y preparación para la auditoría de estos requisitos en una empresa de la industria alimentaria (fabricación, no distribución).

DIRIGIDO A

Directores de producción, directores de calidad y técnicos o responsables de empresas de la industria alimentaria y afines.

Personal con responsabilidad directa o indirecta en diseñar y/o poner en práctica el Sistema de Calidad e Inocuidad Alimentaria. Es muy recomendable poseer conocimientos de versiones anteriores de la norma IFS Food.

MODALIDAD DURACIÓN Y FECHAS

90 horas Online

  • Del 24 de agosto al 10 de noviembre de 2023
  • Del 19 de diciembre de 2023 al 6 de marzo de 2024

PRECIO

675 €  por alumno