ACCIONES FORMATIVAS EN CURSO
EN CALIDAD Y SEGURIDAD ALIMENTARIA

Prerrequisitos: Gestión de crisis

Prerrequisitos: Limpieza y desinfección

Diseño higiénico de equipos e instalaciones en la industria alimentaria

Estudios de vida útil de alimentos

Fraude en la industria alimentaria

Prerrequisitos: Trazabilidad

Herramientas de Lean manufacturing

Legislación alimentaria europea

Norma ISO 22000:2018 Sistemas de gestión de la inocuidad de los alimentos

BRC food v8: fundamentos y novedades

Etiquetado de alimentos

Prerrequisitos: Buenas prácticas de higiene y manipulación de alimentos

Gestión de No conformidades

Auditor de sistemas de inocuidad alimentaria

APPCC: de la teoría a la práctica

Microbiología de alimentos

Food defense

IFS food v 7: fundamentos y novedades

Lean manufacturing Seis Sigma

Metodología del análisis de peligros y puntos de control críticos (APPCC)

Calibración y verificación de equipos de medida

ISO 22000 Fundamentos y novedades

Requisitos de los materiales en contacto con los alimentos 

Prerrequisitos: Evaluación de proveedores

IFS food v 7