18 de agosto

Estudios de vida útil de alimentos

20 de agosto

Prerrequisitos: Gestión de proveedores

25 de agosto

Fraude en la industria alimentaria

25 de agosto

Etiquetado de alimentos

15 de septiembre

Etiquetado de productos de la pesca

17 de septiembre

Calibración y verificación de equipos de medida

22 de septiembre

Metodología del análisis de peligros y puntos de control crítico (APPCC)

24 de septiembre

IFS Broker v3

29 de septiembre

Herramientas de Lean manufacturing

1 de octubre

Requisitos de los estándares BRC v8 e IFS food v7

6 de octubre

Gestión de No conformidades

15 de octubre

Control de procesos térmicos en industria alimentaria

22 de octubre

Requisitos de los materiales en contacto con los alimentos 

28 de octubre

APPCC: de la teoría a la práctica

Próximamente

IFS food v 7: fundamentos y novedades