OBJETIVOS

Comprender los componentes clave de un programa de monitoreo ambiental.

Saber identificar los riesgos microbiológicos potenciales en áreas de producción y productos abiertos.

Conocer los diferentes métodos de muestreo.

Conocer los requisitos de BRCGS Food v9 respecto a los requisitos de monitoreo ambiental.

DIRIGIDO A

  • Auditores, consultores y personal técnico y de calidad.

MODALIDAD DURACIÓN Y FECHAS

8 horas Presenciales mediante Aula Virtual.

  • 17 de abril de 2023 de 9:00 a 14:00 y de 15:00 a 18:00

PRECIO

290 €  por alumno, de los cuales 104€ son bonificables por Fundae.