OBJETIVOS
Comprender los componentes clave de un programa de monitoreo ambiental.
Saber identificar los riesgos microbiológicos potenciales en áreas de producción y productos abiertos.
Conocer los diferentes métodos de muestreo.
Conocer los requisitos de BRCGS Food v9 respecto a los requisitos de monitoreo ambiental.
DIRIGIDO A
- Auditores, consultores y personal técnico y de calidad.
MODALIDAD DURACIÓN Y FECHAS
8 horas Presenciales mediante Aula Virtual.
- 17 de abril de 2023 de 9:00 a 14:00 y de 15:00 a 18:00
PRECIO
290 € por alumno, de los cuales 104€ son bonificables por Fundae.
