OBJETIVOS
Que los alumnos sean capaces de realizar una evaluación del riesgo de materiales y servicios y proveedores que tengan un impacto en la calidad e inocuidad de los alimentos y conozcan los contenidos mínimos que deben contemplar en un procedimiento de aprobación y seguimiento de proveedores.
DIRIGIDO A
Personal encargado del desarrollo e implementación de los prerrequisitos.
Personal involucrado directa o indirectamente en la gestión de proveedores de una industria alimentaria.
MODALIDAD DURACIÓN Y FECHAS
35 horas Online
- Del 16 de mayo al 16 de junio de 2023
PRECIO
262,50€
