OBJETIVOS

Que los alumnos sean capaces de realizar una evaluación del riesgo de materiales y servicios y proveedores que tengan un impacto en la calidad e inocuidad de los alimentos y conozcan los contenidos mínimos que deben contemplar en un procedimiento de aprobación y seguimiento de proveedores.

DIRIGIDO A

Personal encargado del desarrollo e implementación de los prerrequisitos.

Personal involucrado directa o indirectamente en la gestión de proveedores de una industria alimentaria.

MODALIDAD DURACIÓN  Y FECHAS

35 horas Online

  • Del 16 de mayo al 16 de junio de 2023

PRECIO

262,50€

curso-bonificado