16 de octubre

Requisitos de los materiales en contacto con los alimentos 

18, 20 y 23 de Octubre 2017

IFS food v6

24 de octubre

Requisitos de los estándares BRC v7 e IFS food v6

 30 de octubre

Microbiología de alimentos

2 Noviembre

Integración de criterios FSMA en el sistema APPCC

20 de noviembre

Food defense

Prox. convocatoria

Calibración y verificación de equipos de medida

Prox. Convocatoria

Global standard for food safety  BRC v7 

Prox. Convocatoria

Análisis de peligros y puntos de control crítico orientado a IFS y BRC

Prox. Convocatoria

Etiquetado de alimentos

Prox. Convocatoria

Higiene alimentaria para manipuladores de alimentos

Prox. Convocatoria

Gestión de alérgenos